Сладкий фенхель
09096190Сладкий фенхель — это цельные сухие плоды Foeniculum Vulgare P. Miller Var. Dulce из семейства зонтичных, которые обычно называют семенами сладкого фенхеля. Они имеют форму мелких овальных семян длиной 6-14 мм и шириной 3-4 мм. Цвет этих семян варьируется от зеленовато-коричневого до желтовато-коричневого.
Product Technical Specifications:
Sweet Fennel Technical Specifications | |||
No. | Characteristics | Unit | Measurement Limit |
1 | Taste and Smell | - | Sweet fennel whole seed and powder should have its own pleasant smell and taste and should be free of any foreign flavor and aroma. |
2 | Foreign Materials | - | Negative |
3 | Volatile Oils on Dry Matter Basis | Milliliters per 100 grams | Min 3.5 |
4 | Broken and Damaged Seeds | Weight percentage | Max 1 |
5 | Unripe, Wrinkled and Pale | Weight percentage | Max 1 |
6 | Moisture | Weight percentage | Max 12 |
